精力的な取組みで市場を牽引するキーマンや、業界に資する知見に通暁する研究者・専門家の方々による全12 講演。「和食」「発酵食品」「醸造」といったキーワードが国内外で熱を帯びている今、これまで以上に広い視野の獲得や事業戦略への応用等々にお役立...

本格焼酎、スピリッツ、ウイスキー製造に関する基本技術や商品開発など、蒸留酒に関するさまざまな知見をピックアップした6講演！会期中はお好きな時間に何度でも受講いただけるオンラインセミナーで開催します。 ■開催方法　オンライン動画配信■開催期間...

毎年恒例のワインセミナーを本年はオンライン動画配信にてお届けいたします。　会期中はお好きな時間に何度でも受講いただけます。 ■主催　公益財団法人日本醸造協会■配信期間　令和8年7月1日(水) 10時 ～ 令和8年9月30日(水) 15時　 ...