2016-05

2016-05

第111巻5号 協会だより

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日本醸造協会誌第111巻5号が発刊されました

・日本醸造協会誌第111巻5号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 日本酒製造と食品添加物 高橋 仁一 ……………………………………...