日本醸造協会誌第118巻10号が発刊されましたすべて日本醸造協会誌その他 2023.10.13 ・日本醸造協会誌第118巻10号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞ユニークな地域産野生酵母を求めて田中晃一………………………...詳しくはこちら
2023年度酒史学会大会（第21回大会）開催のお知らせその他すべて 2023.10.02 開催日時：2023年11月18日（土）13：00 受付開始 13：30 大会開会 会場：日本酒造組合中央会大会議室東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル3F 参加申し込み方法（事前登録制）・講演会参加及び懇親会への...詳しくはこちら
