2022-07

2022-07

『ルクセンブルク酒チャレンジ2022』開催案内

酒ソムリエ協会(以下SSA)は世界各地でSSAが開催している「酒チャレンジ」の一環として、10月22日に日本酒の新たな市場として大変注目されているルクセンブルクにて『ルクセンブルク酒チャレンジ2022』を開催します。 (以下プレスリリース...

一般講演の申込受付は終了いたしました(※7/27追記) 令和4年度日本醸造学会大会(オンライン開催)のご案内

令和4年度の日本醸造学会大会は、新型コロナウイルス感染防止を図りつつ、会員の皆様の発表及び討論の場を確保するため、昨年に続きインターネットによるオンライン開催といたします。皆様のご参加をお待ち申し上げます。 〇会期 令和4年10月4...

中国醸造雑誌『醸酒科技』 抜粋要旨の総括表

日本醸造協会誌第110巻第7号520~521ページ掲載の『醸酒科技』誌抜粋要旨総括に記載されております総括表は下記よりダウンロードいただけます。 ファイルは適宜最新のものに差し替えを行っていく予定です。差し替えの都度、更新日時を記載いたしま...

第117巻7号 協会だより

第117巻7号 協会だよりはこちらから(PDF)

日本醸造協会誌第117巻7号が発刊されました

・日本醸造協会誌第117巻7号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>日本酒は復興の牽引役 鈴木 賢二……………………………………...