2020-08

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第106回 清酒製造技術セミナー(R2.9版)

会 期 2020年9月16日(水) 会 場 赤煉瓦酒造工場 東京都北区滝野川2-6-30  【地図はこちらから】 主 催 公益財団法人 日本醸造協会 TEL 03-3910-3853 FAX 03-390-37...

令和2年度 日本醸造学会大会プログラムを公開しました

プログラムはこちらからご覧いただけます。

令和2年度 日本醸造協会セミナーの開催予定・中止・延期のお知らせ

平素は、公益財団法人日本醸造協会のセミナーにご参加を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、新型コロナウイルス感染症に関しましては、全国で感染拡大が急速に広まっていることを考慮し、当会で毎年開催しているセミナーについて、以下のとおりのご対応とさ...

日本醸造協会誌第115巻8号が発刊されました

・日本醸造協会誌第115巻8号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。……………………………………………………………………………………………解説<巻頭随想>現代酵素学を支えるコウジキン一島 英治……………………………………………...

第115巻8号 協会だより

第115巻8号 協会だよりはこちらから(PDF)