2021-09

2021-09

中国醸造雑誌『醸酒科技』 抜粋要旨の総括表

日本醸造協会誌第110巻第7号520~521ページ掲載の『醸酒科技』誌抜粋要旨総括に記載されております総括表は下記よりダウンロードいただけます。ファイルは適宜最新のものに差し替えを行っていく予定です。差し替えの都度、更新日時を記載いたします...

第116巻9号 協会だより

第116巻9号 協会だよりはこちらから(PDF)

日本醸造協会誌第116巻9号が発刊されました

・日本醸造協会誌第116巻9号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>人間万事塞翁が馬 進藤 昌……………………………………………...

第35回 焼酎講演会 オンライン開催のお知らせ

延期となっておりました「第35回 焼酎講演会」をオンライン動画配信にて開催いたします。 配信期間:令和3年9月15日(水)~11月15日(月)詳細はこちらから(セミナー詳細ページ)

令和3年度日本醸造学会大会 参加申込受付中です!

昨年に続きオンライン開催いたします「日本醸造学会大会」。現在、参加申込を受付中です。(大会終了までお申込可能です。) 本年度は37件に上る醸造分野の最先端の研究発表を予定しておりますほか、東北大学大学院の五味勝也氏より「麴菌研究40...