2015-03

2015-03

第110巻3号 協会だより

弥生3月、本年は「節分」の翌日2月4日が立春。本来、「節分」は年に4回あり、四季の分かれ目、「立春」、「立夏」、「立秋」、「立冬」の前日を総称して「節分」と呼んいるとのことです。なかでも厳しい冬の寒さを乗り越え、暖かな季節の春を迎える「立春...

日本醸造協会誌第110巻3号が発刊されました

・日本醸造協会誌第110巻3号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 生酛を研究する意味 高橋 俊成 …………………………………………...