2017-07

2017-07

第112巻7号 協会だより

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日本醸造協会誌第112巻7号が発刊されました

・日本醸造協会誌第112巻7号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 次世代へとつなぐ醸造食品の技と研究 楠本 憲一 ……………………...