2020-02

2020-02

製品ラベルの変更のお知らせ

公益財団法人日本醸造協会は、新たな食品表示制度が令和2年4月1日から完全施行されることにともない、酵母製品などのラベルを令和2年3月から新ラベルに順次切り替えてまいります。皆様のご理解をお願い申し上げます。

第115巻2号 協会だより

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日本醸造協会誌第115巻2号が発刊されました

・日本醸造協会誌第115巻2号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 私の日本酒研究 山田 康枝 ………………………………………………...