2012-07

2012-07

日本醸造学会 若手の会 第4回若手の会シンポジウム開催決定

日本醸造学会 若手の会の本年度シンポジウム開催要領が若手の会HPにて公開されました。 詳しくはこちらよりご覧ください。

清酒・焼酎製造技術セミナー参加申込受付中です!

平成24年度 清酒・焼酎製造技術セミナー参加申し込み受付中です! 詳細は下記ページよりご覧ください。 第9回 清酒・焼酎製造技術セミナー

日本醸造協会誌第107巻7号が発刊されました

・日本醸造協会誌第107巻7号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想>酒蔵開放と、酒造り資料館 山﨑 與吉 ……………………………………...

日本醸造協会誌第107巻6号が発刊されました

・日本醸造協会誌第107巻6号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想>震災と日本酒、そして國酒のこと 佐浦 弘一 ……………………………...