2020-05

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ソルト・サイエンス研究財団「第32回助成研究発表会」開催中止のお知らせ

日本醸造協会誌第115巻第4号255ページ掲載のソルト・サイエンス研究財団「第32回助成研究発表会」は令和2年7月15日開催予定としてご案内いたしましたが、新型コロナウィルス感染防止の観点から中止となりました。

第115巻5号 協会だより

第115巻5号 協会だよりはこちらから(PDF)

日本醸造協会誌第115巻5号が発刊されました

・日本醸造協会誌第115巻5号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。……………………………………………………………………………………………解説<巻頭随想>醤油麹菌ペプチダーゼによる2型糖尿病予防ペプチドの検索舘 博……………...

日本醸造学会賞(功績賞・奨励賞)受賞候補者ご推薦のお願い

日本醸造学会では、本年度も日本醸造学会員及び(公財)日本醸造協会員の中から、醸造学の発展、醸造に関する研究者・技術者の育成や指導、あるいは醸造に関する著作等に対して特に功績のあった方(功績賞)、ならびに醸造に関する研究や技術開発に優れた業...

東京農業大学応用生物科学部 醸造科学科の教員公募について

東京農業大学では応用生物科学部 醸造科学科の醸造微生物学研究室・調味食品科学研究室・醸造環境科学研究室の助教(各1名)を募集いたします。 詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら(PDF)