2015-11

2015-11

第110巻11号 協会だより

10月1日の「日本酒の日」、本年は午後7時30分を期して、全国一斉に日本酒で乾杯が行われ、日本各地の会場のみならず、海外の会場も含めて盛会の様子が、ネットワークを通して同時中継されました(下写真)。10月は当会にとっても行事の多い月で、6~...

日本醸造協会誌第110巻11号が発刊されました

・日本醸造協会誌第110巻11号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> SDK法雑感 勝木 慶一郎 ……………………………………………...

醸造WEB講習・吟醸と吟醸酵母 PartⅡ開講のお知らせ

醸造WEB講習・吟醸と吟醸酵母 PartⅡを開講いたしました!総勢20名の講師陣による、徹底的に吟醸造りに焦点を当てた講座です。 受講可能期間は300日間。約10ヶ月間、じっくりご利用いただけます。また、受講開始日程もお選びいただける...