2017-04

2017-04

第112巻4号 協会だより

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日本醸造協会誌第112巻4号が発刊されました

・日本醸造協会誌第112巻4号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 清酒酵母こんじゃく物語 大矢 禎一 ……………………………………...