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日本醸造協会誌第121巻9号が発刊されました
・日本醸造協会誌第121巻9号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞微生物は酵素の宝庫伏信 進矢…………………………………………...
書籍販売ページのエラーについて R8.9.10 15:20追記
令和8年9月10日（木）現在、当HPの書籍販売ページがシステムエラーにより閲覧できない状態となっております。皆様にはご不便をおかけし誠に申し訳ございません。書籍のご注文をお急ぎの場合、FAXにて承ります。ご所望書籍名、冊数、購入者様情報（...
蔵王酒造株式会社・大滝真也様のページを公開しました
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野田産研 2027年度 新コンソーシアム事業 （公募型）研究課題募集
（公財）野田産業科学研究所では発酵化学分野と異分野の融合による共同研究を支援します（年間2,600万円×3年間）。詳細は下記よりご確認ください。募集案内はこちら（PDF） （公財）野田産業科学研究所 新コンソーシアム事業概要掲載ページはこ...