令和8年度 日本醸造協会技術賞 受賞候補者ご推薦のお願い
日本醸造協会では、醸造に関する技術的進歩に貢献した方に対して、毎年、日本醸造協会技術賞を差上げております。 なお、受賞候補者は原則として（公財）日本醸造協会会員、日本醸造学会会員としております。 つきましては、受賞にふさわしいと思わ...
その他
第10回「バイオインダストリー大賞」「バイオインダストリー奨励賞」の募集のご案内
一般財団法人バイオインダストリー協会では、第10回「バイオインダストリー大賞」「バイオインダストリー奨励賞」の募集を開始いたしました。 2017年よりスタートしました「バイオインダストリー大賞」、「バイオインダストリー奨励賞」は、表...
日本醸造協会誌第121巻2号が発刊されました
・日本醸造協会誌第121巻2号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞現場の「問い」から紡ぐ科学―カニ殻から未知の99％へ―有馬 ...
第121巻2号 協会だより
第121巻2号 協会だよりはこちらから（PDF）
『バンコク酒チャレンジ2026』開催案内
酒ソムリエ協会(SSA)はバンコクにて、 酒の品評会である「酒チャレンジ」を開催します。 「バンコク酒チャレンジ2026」開催日：2026年3月21日（土）・22日（日）応募期限：2026年2月13日（金）会場：Sou(l) So...