日本醸造協会誌第120巻9号が発刊されました
・日本醸造協会誌第120巻9号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞アルハラハラ西方 敬人…………………………………………………...
その他
第4回 岡山大学寄付講座 微生物インダストリー講座主催シンポジウム 開催案内
岡山大学では、第4回岡山大学寄付講座微生物インダストリー講座主催シンポジウム「日本の発酵技術を世界へ ～麴菌と固体培養の本質に触れ、発酵が拓くみらいを考える～」を開催いたします。日時や会場等詳細は以下のとおりです。 日時：令和7年1...
第27回 酵素応用シンポジウム「研究奨励賞」募集案内
第27回酵素応用シンポジウム「研究奨励賞」の募集を行います。本賞は、産業界の未来に貢献する酵素の基礎または応用研究において優れた成果を上げた研究者を表彰し、さらなる研究活動を奨励することを目的としています。 ■賞の内容本賞：賞状、 ...
火落菌検出培地（粉末75ｇ入）製造先変更のお知らせと価格改定のお願い
平素よりご愛顧いただいております火落菌検出培地（粉末75ｇ入）につきまして、製造先及び製品容器が変更になりますことをご案内申し上げます。各種原材料や電気代などのエネルギーコストの高騰を理由に、製造先より価格改定の要請を受けました。当会としま...
第120巻8号 協会だより
第120巻8号 協会だよりはこちらから（PDF）