令和8年7月28日に発生し、最大震度7を観測した令和8年熊本地震は、熊本県を中心に大きな被害をもたらしました。被災されました会員各位および関係する方々に対しまして心からお見舞い申し上げます。また、この地震により尊い命を亡くされた方々の...

本会では、醸造用水として備えるべき条件の確認を目的とした醸造用水の分析を行っています。令和7 年4 月からは一部の分析方法を見直し、イオンクロマトグラフ法による分析を導入しました。これに伴い、送付いただく試料の量が少なくなり、マグネシウム、...