第121巻9号 協会だより
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書籍販売ページのエラーについて R8.9.10 15:20追記
令和8年9月10日（木）現在、当HPの書籍販売ページがシステムエラーにより閲覧できない状態となっております。皆様にはご不便をおかけし誠に申し訳ございません。書籍のご注文をお急ぎの場合、FAXにて承ります。ご所望書籍名、冊数、購入者様情報（...
蔵王酒造株式会社・大滝真也様のページを公開しました
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東京文化財ウィーク2026・重要文化財・旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）特別公開
大蔵省醸造試験所は、酒類醸造技術を科学的に研究し発展させることを目的として明治37年（1904年）に東京都北区滝野川に設立されました。旧醸造試験所第一工場（通称「赤煉瓦酒造工場」）は、その試験工場として建設され、酒類醸造に...
野田産研 2027年度 新コンソーシアム事業 （公募型）研究課題募集
（公財）野田産業科学研究所では発酵化学分野と異分野の融合による共同研究を支援します（年間2,600万円×3年間）。詳細は下記よりご確認ください。募集案内はこちら（PDF） （公財）野田産業科学研究所 新コンソーシアム事業概要掲載ページはこ...