第111巻8号 協会だより
第111巻8号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第111巻8号が発刊されました
・日本醸造協会誌第111巻8号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 清酒の情報を海外へ分かりやすく 後藤 奈美 …………………………...
TTC培地（上層）価格改定のお願い
平素よりご愛顧いただいておりますTTC培地（上層）につきまして、この度価格の改定をさせていただくことを決定いたしました。なにとぞご理解いただきたくお願い申し上げます。 詳細につきましては下記をご確認ください。 TTC培地（上層）価格改定の...
第111巻7号 協会だより
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日本醸造協会誌第111巻7号が発刊されました
・日本醸造協会誌第111巻7号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ コンタミ微生物が造る日本酒の味 金桶 光起 …………………………...