令和２年度日本醸造学会大会は，新型コロナウイルス感染の防止を図りつつ，会員の皆様の発表及び討論の場を確保するために，インターネットによるオンライン開催とすることにいたしました。初めての試みではありますが，皆様のご参加をお待ち申し上げます...

平素は、公益財団法人日本醸造協会のセミナーにご参加を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、新型コロナウイルス感染症に関しましては、5月6日までの緊急事態宣言が5月31日まで延長されましたことから、当会で毎年開催しているセミナーについて、以下の...

新型コロナウイルス感染症の拡大に対して、政府は４月７日に緊急事態宣言を発出し、拡大防止に全力であたっています。 醸造関係の業界におかれましても、これに協力して休業や在宅勤務をされているようです。 こうした中で日本酒造組合中央会...

平素よりご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、当会におきましては新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、甚だ勝手ではございますが業務時間を当面の期間下記のとおり変更させていただきます。 始業 　10:00 終業 　16:00 期間　2...

醸造学会誌は電子メールによる論文投稿の受付を開始します。 醸造学会誌の投稿と査読は、従来、印刷原稿の郵送により行っていましたが、会員の皆様のご要望と事務の省力化のため、電子メールを利用した投稿と査読を行うこととなりました。 ・著者は、本文と...

当サイトのトップページ左メニューバナー「協会誌の検索」のリンクから外部サイト「J-STAGE」に遷移することで、「J-STAGE」上に公開しております協会誌の過去の記事を検索・ご利用いただけるようにしておりますが、検索の方法が少しわかりにく...