【追加募集のお知らせ】開催決定：清酒製造入門セミナー＜実習編＞について

【追加募集のお知らせ】
清酒製造入門セミナー＜実習編＞は開催が決定いたしました。
つきましては、若干名の追加募集を行います。受講をご希望の方は、令和8年6月17日（水）までにお申し込みください。
なお、定員（20名）に達し次第、募集を締め切らせていただきます。

醸造WEB講習＜清酒製造入門＞受講者（過年度受講者も含む）の方を対象に、実際にフラスコや試験管を握る分析実習、微生物管理のノウハウ、さらにはきき酒の方法やお酒の香りの特徴を学ぶ、清酒製造入門セミナー＜実習編＞を開催いたします。

実習内容
■アルコール・日本酒度測定
■酸度・アミノ酸度測定
■火落菌検出法・生酸菌検出法・TTC染色試験法
■きき酒の知識と実践

会期：令和8年7月3日（金）＊申込み締切：6月17日（水）
会場：日本醸造協会・赤煉瓦酒造工場
受講資格：醸造WEB講習＜清酒製造入門＞の受講者（過年度受講者も含む）
受講料：22,000円（税込）
定員：20名（定員に達し次第、募集を締め切らせていただきます。）