『トロント酒チャレンジ2025』開催案内
酒ソムリエ協会(SSA)はトロントにて、 酒の品評会である「酒チャレンジ」を開催します。 「トロント酒チャレンジ2025」 開催日：2025年8月9日（土） 応募期限：2025年7月23日（金） 会場：Peter Pan Bist...
その他
【お詫びとお願い】当会ホームページの不具合について
平素より当会のホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。 現在、システムの不具合により、当会ホームページからの書籍のご注文、セミナーのお申込み、醸造WEB講習のお申込み等の一部機能がご利用いただけない状況とな...
秋田県職員（総合食品研究センター研究員）の募集（令和8年採用）
秋田県では秋田県総合食品研究センター研究員を募集いたします。詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら（PDF）
清泉大学農学部（醸造学領域・農業経済学領域 ）専任教員の公募
■募集の背景、プロジェクトの説明：清泉大学はカトリック精神に基づいた大学であり、建学の精神を理解して、教育、研究、学生指導に熱意を持って当たってくださる方を募集します。2027年４月開設予定、清泉大学農学部農学部アグリデザイン学科(仮称)...
ビールの基本技術（改訂第3版） 発売開始のお知らせ
前版（第2版）の発売（平成22年）から約15年振りに改訂第3版を発行しました。全体を見直し、データの更新、最新の設備や技術等の情報への書き換えが行われました。ビール製造の各工程を豊富な図表とともにわかりやすく解説したビール技術者必携の書籍...