令和6年度 日本醸造協会技術賞 受賞候補者ご推薦のお願い
日本醸造協会では、醸造に関する技術的進歩に貢献した方に対して、日本醸造協会技術賞を差上げることにしております。 なお、受賞候補者は原則として日本醸造協会会員、日本醸造学会会員としております。 つきましては、受賞にふさわしいと思われる...
その他
日本醸造協会誌第119巻2号が発刊されました
・日本醸造協会誌第119巻2号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞豆味噌と名古屋めし 雑感中村 光一郎………………………………...
第119巻2号 協会だより
第119巻2号 協会だよりはこちらから（PDF）
令和6年度 醸造技能者表彰 表彰規程・推薦書はこちらからダウンロードできます
令和6年度 醸造技能者表彰関係書類は下記リンクよりダウンロードできます。 表彰規程のダウンロード（PDF） 推薦書のダウンロード（word）
第119巻1号 協会だより
第119巻1号 協会だよりはこちらから（PDF）