清酒の復権に関して、１０月１８日に開催されました第５１回日本醸友会シンポジウムの特別講演で東京農業大学、小泉武夫先生の「国酒・日本酒を愛でる－今こそこの酒で日本を立て直せ－」の中で大変気になる話題から講演が始まりました。それは、世界第一位に...