令和5年度の酵母の受注に関するお知らせ
日ごろから“きょうかい酵母Ⓡ”をご愛用いただき誠にありがとうございます。令和5酒造年度（7月1日以降）の酵母の受注に関しては以下のようになりますので、よろしくお願い申し上げます。 アンプル酵母・拡大培養酵母 ご希望日での配送を確実にするため...
その他
令和5年度のゴールデンウィーク時の受注について
当協会におきましては、 令和5年5月3日 (水)から5月5日 (金) までの期間、営業を休業させていただきます。この間、ご注文いただきました全ての商品のご手配は令和5年5月8日(月)以降となりますのでご了承いただきますようお願い申し上げます...
日本醸造協会誌第118巻3号が発刊されました
・日本醸造協会誌第118巻3号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞「酒のおいしさを伝える」能勢 晶……………………………………...
第118巻3号 協会だより
第118巻3号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本農芸化学会大会本部シンポジウム「別府輝彦先生 特別講演」
昨年文化勲章を受章された当会評議員別府輝彦先生の特別講演が、日本農芸化学会大会でおこなわれます。大会に参加申込をしていない方でもオンラインで視聴申込することで、聴講することが可能とのことです。 日本農芸化学会大会本部シンポジウム「別...