清泉大学農学部（醸造学領域・農業経済学領域 ）専任教員の公募
■募集の背景、プロジェクトの説明：清泉大学はカトリック精神に基づいた大学であり、建学の精神を理解して、教育、研究、学生指導に熱意を持って当たってくださる方を募集します。2027年４月開設予定、清泉大学農学部農学部アグリデザイン学科(仮称)...
その他
第120巻5号 協会だより
第120巻5号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第120巻5号が発刊されました
・日本醸造協会誌第120巻5号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞発酵醸造を介した地域活性化島 純……………………………………...
ビールの基本技術（改訂第3版） 発売開始のお知らせ
前版（第2版）の発売（平成22年）から約15年振りに改訂第3版を発行しました。全体を見直し、データの更新、最新の設備や技術等の情報への書き換えが行われました。ビール製造の各工程を豊富な図表とともにわかりやすく解説したビール技術者必携の書籍...
ノボザイムズ ジャパン株式会社研究ファンド2026年助成プロジェクト＆研究奨励賞募集
ノボザイムズ ジャパン株式会社では、２年に一度、酵素や微生物を利用した独創的なバイオテクノロジー研究の振興、発展への貢献を目的とし、研究者に研究助成金を授与し、併せてノボザイムズ ジャパン研究奨励賞を贈呈し顕彰しています。令和7年は5月1...