醸造には
無限の可能性がある

醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」
「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。
発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。
更新は月曜日(不定期)・お昼の12時です!

10月
20
2025

山﨑合資会社山﨑真幸

ご氏名をお願いします 山﨑 真幸(やまざき まさゆき) ご所属 山﨑合資会社 六代目次期蔵元 代表商品 夢山水十割 奥 思い出の醸造物or ...
10月
14
2025

柄酒造株式会社柄 総一郎

ご氏名をお願いします 柄 総一郎(つか そういちろう) ご所属 柄酒造株式会社 代表取締役 代表商品 9代目於多福 純米 思い出の醸造物or...
10月
06
2025

亀齢酒造株式会社石井崇太郎

ご氏名をお願いします 石井 崇太郎(いしい そうたろう) ご所属 亀齢酒造株式会社 営業主任 代表商品 亀齢 辛口純米 八拾 思い出の醸造物...
9月
29
2025

株式会社三宅本店三宅清史

ご氏名をお願いします 三宅 清史(みやけ きよふみ) ご所属 株式会社三宅本店 取締役 代表商品 千福 思い出の醸造物or 好きな醸造物or...
9月
22
2025

中尾醸造株式会社中尾祐介

ご氏名をお願いします 中尾 祐介(なかお ゆうすけ) ご所属 中尾醸造株式会社 取締役本部長 代表商品 誠鏡(せいきょう)・幻(まぼろし)・大長檸檬酒...
9月
16
2025

木下酒造有限会社木下 光

ご氏名をお願いします 木下 光 (きのした ひかる) ご所属 木下酒造有限会社 取締役 代表商品 玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒 思...
9月
08
2025

小林酒造株式会社小林米秋

ご氏名をお願いします 小林 米秋(こばやし よねあき) ご所属 小林酒造株式会社・取締役企画室長 代表商品 「キタノニシキ」シリーズ 「...
9月
01
2025

梅の神々森 絢美

ご氏名をお願いします 森 絢美(もり あやみ) ご所属 梅の神々(梅酒製造の会社設立に向け準備中) 代表商品 自然栽培の梅、日本ミツバチの蜂蜜を使った...
8月
25
2025

秋田県総合食品研究センター 醸造試験場工藤駿斗

ご氏名をお願いします 工藤 駿斗(くどう はやと) ご所属 秋田県総合食品研究センター 醸造試験場 酒類チーム 研究員 思い出の醸造物or 好きな醸造物...
8月
18
2025

静岡県立大学食品栄養科学部本田千尋

ご氏名をお願いします 本田 千尋(ほんだ ちひろ) ご所属 静岡県立大学食品栄養科学部・助教 代表商品 実家・千代の園酒造株式会社の代表・おすすめ商品...
タイトルとURLをコピーしました