醸造には
無限の可能性がある

醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」
「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。
発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。
更新は月曜日(不定期)・お昼の12時です!

10月
21
2024

吉田電材工業株式会社松本匡史

ご氏名をお願いします 松本 匡史(まつもと こうじ) ご所属 吉田電材工業株式会社 代表取締役社長 吉田電材蒸留所 所長 第14代 マスターオ...
10月
15
2024

十山株式会社・井川蒸溜所瀬戸泰栄

ご氏名をお願いします 瀬戸 泰栄 (せと やすひで) ご所属 十山株式会社・井川蒸溜所所長 代表商品 2020年11月から製造をはじめ、過去にNEWB...
9月
30
2024

Four Roses Distillery, LLC藤井 聖

ご氏名をお願いします 藤井 聖(ふじい せい) ご所属 Four Roses Distillery, LLC Special Assistant t...
9月
24
2024

株式会社ベンチャーウイスキー奥山太郎

ご氏名をお願いします 奥山 太郎(おくやま たろう) ご所属 株式会社ベンチャーウイスキー ブレンダー ※ブレンダーとは、樽で熟成している多様な原酒...
9月
17
2024

本坊酒造株式会社マルス津貫蒸溜所草野辰朗

ご氏名をお願いします 草野 辰朗 (くさの たつろう) ご所属 本坊酒造株式会社マルス津貫蒸溜所 チーフディスティリングマネージャー兼ブレンダー 代表...
9月
02
2024

福山大学生命工学部吉﨑隆之

ご氏名をお願いします 吉﨑 隆之(よしざき たかゆき) ご所属 福山大学生命工学部准教授・発酵学、ワイン醸造学 代表商品など 福山市の「市の花」である...
8月
26
2024

株式会社セラアグリパーク・せらワイナリー橋本悠汰

ご氏名をお願いします 橋本 悠汰 (はしもと ゆうた) ご所属 株式会社セラアグリパーク・せらワイナリー 醸造責任者 代表商品 百花ハニービーナス ...
8月
19
2024

山野峡大田ワイナリー峯松浩道

ご氏名をお願いします 峯松 浩道(みねまつ ひろみち) ご所属 山野峡大田ワイナリー 醸造責任者(栽培・醸造担当) 代表商品 山野峡ワイン 20...
8月
13
2024

株式会社大三島みんなのワイナリー川田佑輔

ご氏名をお願いします 川田 佑輔 (かわた ゆうすけ) ご所属 株式会社大三島みんなのワイナリー 栽培醸造担当 代表商品 島白シャルドネ樽熟成 ...
8月
05
2024

Natan葡萄酒醸造所井下奈未香

ご氏名をお願いします 井下 奈未香(いのした なみか) ご所属 有限会社WORLD COLLECTION Natan葡萄酒醸造所 代表、栽培・醸造責任者...
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