醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

11月 19 2018

三光正宗株式会社
山上道広

  ● ご氏名をお願いします 山上 道広(やまかみ みちひろ)   ● ご所属 三光正宗株式会社 杜氏(但馬杜氏)   ●代表商品 『三光天賦 無濾過生原酒』(山廃、生もと、雄町 純米、65 …


11月 12 2018

但馬杜氏組合
鐘谷雄三

  ● ご氏名をお願いします 鐘谷 雄三(かねたに ゆうぞう)   ● ご所属 但馬杜氏組合 事務局長   ●代表商品 但馬杜氏(S56.11月発行) 但馬杜氏史(H25.3月発行) この2 …


11月 05 2018

香住鶴株式会社
松本幸也

  ● ご氏名をお願いします 松本 幸也(まつもと たつや)   ● ご所属 香住鶴株式会社 醸造部 部長(杜氏)   ●代表商品 山廃仕込 但馬の誇り     &nbs …


10月 29 2018

月桂冠株式会社
相川元庸

  ● ご氏名をお願いします 相川 元庸 (あいかわ もとつね)   ● ご所属 月桂冠株式会社 醸造部 内蔵担当 但馬杜氏   ●代表商品  月桂冠 鳳麟純米大吟醸酒720ml壜詰   & …


10月 22 2018

上田酒造株式会社
池田 功

  ● ご氏名をお願いします 池田 功(いけだ いさお)   ● ご所属 上田酒造(株)製造部 杜氏   ●代表商品 特選 生長(せいちょう)       &n …


10月 15 2018

初桜酒造株式会社
河嶋雅基

  ● ご氏名をお願いします 河嶋 雅基(かわしま まさき)   ● ご所属 初桜酒造株式会社 杜氏(但馬杜氏)   ●代表商品 純米般若湯   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造 …


10月 09 2018

株式会社駿河酒造場
因 高慶

  ● ご氏名をお願いします 因 高慶(いん たかよし)   ● ご所属 株式会社駿河酒造場・製造部   ●代表商品 天虹・忠正など   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or …


10月 01 2018

黄金井酒造株式会社
飯塚栄治

  ● ご氏名をお願いします 飯塚 栄治(いいづか えいじ)   ● ご所属 黄金井酒造株式会社 醸造長   ●代表商品 清酒『盛升』、『さがみビール』、粕取り焼酎『旗頭』、米焼酎『弥太郎』 …


9月 25 2018

井上酒造株式会社
湯浅俊作

  ● ご氏名をお願いします 湯浅 俊作(ゆあさ しゅんさく)   ● ご所属 井上酒造株式会社 杜氏   ●代表商品 清酒 『箱根山』   ●思い出の醸造物を一品教えてください …


9月 18 2018

喜多酒造株式会社
喜多麻優子

  ● ご氏名をお願いします 喜多 麻優子(きた まゆこ)   ● ご所属 喜多酒造株式会社   ●代表商品 「喜楽長 辛口純米吟醸」   ●思い出の醸造物を一品教えてください 自 …


9月 10 2018

吉田酒造有限会社
吉田真子

  ● ご氏名をお願いします 吉田 真子   ● ご所属 吉田酒造有限会社 杜氏   ●代表商品 「白龍 特別純米」           & …


9月 03 2018

株式会社 福持酒造場
羽根清治郎

  ● ご氏名をお願いします 羽根 清治郎(はね せいじろう)   ● ご所属 株式会社 福持酒造場・取締役(伊賀杜氏)   ●代表商品 「天下錦 特別純米」     & …


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