醸造には
無限の可能性がある

醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」
「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。
発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。
更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

3月
18
2024

岡崎酒造株式会社岡崎謙一

ご氏名をお願いします 岡崎 謙一(おかざき けんいち) ご所属 岡崎酒造株式会社 代表取締役 代表商品 信州亀齢 思い出の醸造物を教えてくだ...
3月
11
2024

株式会社大桂商店小林大史

ご氏名をお願いします 小林 大史(こばやし だいじ) ご所属 信州味噌醸造元 株式会社大桂商店 代表取締役 代表商品 奏龍味噌(なきりゅうみそ) ...
3月
04
2024

築地 竹政原田活利

ご氏名をお願いします 原田 活利(はらだ かつとし) ご所属 築地 竹政・店主 代表商品 かつをの土佐塩造り 思い出の醸造物を教えてください 奥能...
12月
25
2023

焼鳥 蒼天中俣照昭

ご氏名をお願いします 中俣 照昭(なかまた てるあき) ご所属 焼鳥 蒼天 代表取締役 代表商品 豊の軍鶏手羽 小左衛門 美山錦...
12月
18
2023

有限会社元祿中島崇貴

ご氏名をお願いします 中島 崇貴(なかしま むねたか) ご所属 有限会社元祿 代表取締役 主なお取組み 日本産アルコール産業のコンサルティング業務、(...
12月
11
2023

Yuwa Japanese Cuisine  Owner/Sake Specialist片岡以織

ご氏名をお願いします 片岡 以織(かたおり いおり) ご所属 Yuwa Japanese Cuisine  Owner/Sake Speciali...
12月
04
2023

ワインインポーターほか田尻真利子

ご氏名をお願いします 田尻 真利子(タジリ マリコ) ご所属 That’s Life Gourmet 日本酒、ワインインポーター National Br...
11月
27
2023

禾味國際株式会社オウ ツウ ハオ

ご氏名をお願いします オウ ツウ ハオ(マイケル) ご所属 禾味國際株式会社 代表取締役(日本酒台湾代理店) 日本酒教育者 台北Hanabi居...
11月
20
2023

WSET(Wine & Spirit Education Trust)SAKE菊谷なつき

ご氏名をお願いします 菊谷 なつき(きくや なつき) ご所属 WSET(Wine & Spirit Education Trust)SAKE講座責...
11月
13
2023

上海麒励企業発展有限公司黄碩恒

ご氏名をお願いします 黄碩恒(Fall Huang) ご所属 上海麒励企業発展有限公司 事業内容 日本酒教育、イベント企画、コンサルタント 思い出の...
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