醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

9月 17 2019

長野県工業技術総合センター
高橋祐樹

  ● ご氏名をお願いします 高橋 祐樹(たかはし ゆうき)   ● ご所属 長野県工業技術総合センター 食品技術部門 酒類全般に関わる製造・分析技術支援、機器分析等   ●思い出の醸造物o …


9月 09 2019

シクロヴィンヤード株式会社
飯島規之・祐子

  ● ご氏名をお願いします 飯島 規之・祐子(いいじま のりゆき・ゆうこ)   ● ご所属 シクロヴィンヤード株式会社 代表取締役   ● 代表商品 「パシュート シャルドネ」「パシュート …


9月 02 2019

株式会社ジオヒルズ
富岡隼人

● ご氏名をお願いします 富岡 隼人(とみおか はやと)   ● ご所属 株式会社ジオヒルズ 醸造担当   ● 代表商品 Cảm ơn charddonay(カム・オン・シャルドネ) Cảm ơn M …


8月 26 2019

坂城葡萄酒醸造株式会社
成澤篤人

  ● ご氏名をお願いします 成澤 篤人(なるさわ あつと)   ● ご所属 坂城葡萄酒醸造株式会社 代表取締役CEO   ● 代表商品 Vino della Gatta SAKAKI &n …


8月 19 2019

株式会社R
轟 理歩

  ● ご氏名をお願いします 轟 理歩(とどろき りほ)   ● ご所属 株式会社R(アール)代表取締役   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてくださ …


8月 13 2019

沓掛酒造株式会社
沓掛正敏

  ● ご氏名をお願いします 沓掛 正敏(くつかけ まさとし)   ● ご所属 沓掛酒造株式会社 専務取締役   ● 代表商品 『互』『福無量』       & …


8月 05 2019

株式会社東飯田酒造店
飯田 淳

  ● ご氏名をお願いします 飯田 淳(いいだ じゅん)   ● ご所属 (株)東飯田酒造店 常務取締役   ● 代表商品 『本老の松 純』『純米吟醸 松翠』     & …


7月 29 2019

株式会社西飯田酒造店
飯田一基

  ● ご氏名をお願いします 飯田 一基(いいだ かずもと)   ● ご所属 (株)西飯田酒造店 代表取締役社長・杜氏   ● 代表商品 清酒 積善(せきぜん)     &nbsp …


7月 22 2019

株式会社丸世酒造店
関 晋司

  ● ご氏名をお願いします 関 晋司(せき しんじ)   ● ご所属 株式会社丸世酒造店 製造責任者   ● 代表商品 日本酒 勢正宗(いきおいまさむね)     &n …


7月 16 2019

株式会社角口酒造店
村松裕也

  ● ご氏名をお願いします 村松 裕也(むらまつ ゆうや)   ● ご所属 株式会社 角口酒造店 専務取締役 兼 杜氏   ● 代表商品 日本酒「北光正宗」     & …


7月 08 2019

日本酒ライター
関 友美

  ● ご氏名をお願いします 関 友美(せき ともみ)   ● ご所属 日本酒ライター   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください 日本清酒「十一 …


7月 01 2019

FIRENZE SAKE株式会社
熊谷 貢

  ● ご氏名をお願いします 熊谷 貢 (くまがい  みつぐ) ニックネーム Giorgio(ジョルジョ)   ● ご所属 FIRENZE SAKE株式会社 取締役社長   ●思い出の醸造物 …


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