醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

11月 11 2019

合資会社山田商店
山田一光

  ● ご氏名をお願いします 山田 一光(やまだ かずひこ)   ● ご所属 合資会社山田商店 専務取締役   ● 代表商品 玉柏         & …


11月 05 2019

白扇酒造株式会社
加藤祐基

  ● ご氏名をお願いします 加藤 祐基(かとう ゆうき)   ● ご所属 白扇酒造株式会社 副社長   ● 代表商品 伝統製法 本みりん       &nbs …


10月 28 2019

クンチョウ酒造株式会社
冨安亮太郎

  ● ご氏名をお願いします 冨安 亮太郎(とみやす りょうたろう)   ● ご所属 クンチョウ酒造株式会社 常務   ● 代表商品 薫長       &nbs …


10月 21 2019

佐藤酒造株式会社
佐藤俊一郎

  ● ご氏名をお願いします 佐藤 俊一郎(さとう しゅんいちろう)   ● ご所属 佐藤酒造株式会社 専務取締役   ● 代表商品 久住千羽鶴       & …


10月 15 2019

有限会社中野酒造
中野淳之

  ● ご氏名をお願いします 中野 淳之(なかの あつゆき)   ● ご所属 (有)中野酒造 代表取締役   ● 代表商品 ちえびじん         …


10月 07 2019

有限会社南酒造
南 瑠美

  ● ご氏名をお願いします 南 瑠美(みなみ るみ)               ● ご所属 (有)南酒造 代表取締役社長   …


9月 30 2019

株式会社井上酒造
井上百合

  ● ご氏名をお願いします 井上 百合(いのうえ ゆり)   ● ご所属 株式会社井上酒造 代表取締役社長/蔵人   ● 代表商品         …


9月 24 2019

信州銘醸株式会社
前田耕佑

  ● ご氏名をお願いします 前田 耕佑(まえだ こうすけ)   ● ご所属 信州銘醸株式会社 製造部   ●思い出の醸造物 を教えてください 明峰喜久盛 辛口   ●その理由は …


9月 17 2019

長野県工業技術総合センター
高橋祐樹

  ● ご氏名をお願いします 高橋 祐樹(たかはし ゆうき)   ● ご所属 長野県工業技術総合センター 食品技術部門 酒類全般に関わる製造・分析技術支援、機器分析等   ●思い出の醸造物o …


9月 09 2019

シクロヴィンヤード株式会社
飯島規之・祐子

  ● ご氏名をお願いします 飯島 規之・祐子(いいじま のりゆき・ゆうこ)   ● ご所属 シクロヴィンヤード株式会社 代表取締役   ● 代表商品 「パシュート シャルドネ」「パシュート …


9月 02 2019

株式会社ジオヒルズ
富岡隼人

● ご氏名をお願いします 富岡 隼人(とみおか はやと)   ● ご所属 株式会社ジオヒルズ 醸造担当   ● 代表商品 Cảm ơn charddonay(カム・オン・シャルドネ) Cảm ơn M …


8月 26 2019

坂城葡萄酒醸造株式会社
成澤篤人

  ● ご氏名をお願いします 成澤 篤人(なるさわ あつと)   ● ご所属 坂城葡萄酒醸造株式会社 代表取締役CEO   ● 代表商品 Vino della Gatta SAKAKI &n …


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