丸藤葡萄酒工業株式会社 大村澄也

4月
15
2024

丸藤葡萄酒工業株式会社大村澄也

ご氏名をお願いします

大村 澄也 (おおむら すみや)

ご所属

丸藤葡萄酒工業株式会社 製造部

代表商品

ルバイヤート 甲州シュール・リー

思い出の醸造物を教えてください

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ

その理由を教えてください

詳細な畑や造り手の名前は失念しましたが、業界に入って間もない頃、知人の方に飲ませていただきました。まだワインには飲み慣れていませんでしたが、あまりにも美味しくて大層驚きました。
ワインの奥深さの一端に触れたようで今でもよく覚えています。

ご略歴

2014年 丸藤葡萄酒工業入社
マンズワインにて醸造栽培研修を経て現在丸藤葡萄酒工業にてワイン製造に従事

趣味

パスタ造り、オーディオ

ご紹介者・白石壮真様からのメッセージ

澄也くんは、同じ勝沼町のワイナリー、丸藤葡萄酒工業のご子息。控えめでとっても真面目な性格ですが、心のうちにはワインへの情熱で溢れています。同い年なので、負けないように頑張らないと、といつも思わせてくれます。澄也くん、一緒に勝沼のワインを盛り上げていきましょう!

白石壮真様へメッセージを!

白石さんはワイン造りにかける熱意や哲学が明確であり、知識や行動力、人を巻き込む力もあり学ぶべきところがたくさんある素敵な醸造家さんです。
共に勝沼を盛り上げる頼もしい仲間であり、白石さんに負けないように頑張らなければと思わせてくれる存在です。

告知などがあればお願いします!

毎年4月の前半、桃の花が満開の季節にワイナリーでワインと音楽を楽しむイベント(イベント名「蔵コン」)をやっています。
また、勝沼には多くの個性的なワイナリーがありますのでぜひ遊びに来てください!

HP

ルバイヤートワイン(丸藤葡萄酒工業)HP

今後の抱負や今後へ期待すること

ここ数年で日本全国に新しいワイナリーが勢いよく増えており、500軒を越える見通しです。
数多のワインの中でも、老舗ワイナリーとして山梨らしい個性を感じてもらえるワインを造り続けることや、欧州系のブドウ品種の新しい可能性の模索や、古くから作られている、甲州ぶどうやマスカット・ベーリーAのワインも新しい造りを探っていきたいです。

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