日本醸造学会とは

日本醸造学会は、「醸造に関する学術研究の向上を図ること」を目的として昭和62年に設立されました。
学会員は、醸造学について学識又は経験を有する「一般会員」及び大学、大学院又は
これに準ずる学校に在籍する個人「学生会員」等から構成されています。