酵母のお知らせ

吟醸酒用老香前駆体低生産性酵母Ka8の拡大培養開始のお知らせ

当会は皆様のご要望にお応えするべく、Ka8の培養とその後の管理につきまして試験を重ねた結果、令和8年2月2日(月)からKa8の拡大培養酵母の出荷を開始することといたしました。ご注文につきましては、下記のようなお取り扱いとなりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

・別途Ka8の契約が必要となります。
・令和8年2月2日(月)から2月10日(火)の発送希望(希望到着日の1~2日前)につきましては令和8年12月25日(木)までにFAXにてご注文ください。
・令和8年2月12日(木)以降の発送希望につきましては発送希望日の1か月前までにFAXにてご注文ください。
・製造能力に限りがあるため、ご希望に添えない場合もあります。
・価格は、他の拡大培養酵母と同じ1本7,560円(税込)です。
・他の酵母とのブレンドはお受けできません。
・拡大培養 500mL 1本で酒母の総米150~200kgまで対応可能です。

お申込書はこちら ⇒ Ka8拡大培養酵母注文書(PDF)

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