ご氏名をお願いします

西村　直樹（にしむら　なおき）

ご所属

太田酒造㈱栗東ワイナリー・工場長

代表商品など

浅柄野　ヤマソーヴィニヨン

浅柄野　レッドミルレンニュームSec

思い出の醸造物or 好きな醸造物or最近はまっている醸造物などを一品

Cono sur   Ocio  Pinot Noir

その理由を教えてください

単純に美味しかった。それに、安価なワインから良質な高級ワインまであり、自分の理想的なワイナリーのスタイルだと思った。

ご紹介者 中子具紀様 からのメッセージ

ご無沙汰しています、西村君の畑への向き合い方、栽培への取り組み、醸造センスなど、琵琶湖勤務時代、そして現在にいたるまでとても尊敬しています。まだまだこの道は長いですがお互い切磋琢磨して頑張りましょう！！

中子具紀様へメッセージを！

中子君に出会って自分の小さかったワインの世界観が一気に広がりました。感謝しています。ワイン造りに対するセンスや熱意。唯々、すごいと思います。また畑仕事を手伝いに行くので、ウチの畑にも手伝いに来てください。

HP

太田酒造株式会社HP: https://www.ohta-shuzou.co.jp

今後の抱負や今後へ期待すること

美味いワインを造る。人や料理に寄り添うワインを造る。