ご氏名をお願いします
小林 米秋（こばやし よねあき）
ご所属
小林酒造株式会社・取締役企画室長
代表商品
「キタノニシキ」シリーズ
「キタノニシキ はじまり」
「キタノニシキ あのころ」
思い出の醸造物or 好きな醸造物or最近はまっている醸造物などを一品
「純米吟醸 翠玉」（両関酒造）
その理由を教えてください
学生時代にアルバイトを始めた酒屋の試飲コーナーで飲んで衝撃を受けました。日本酒にハマるきっかけとなったお酒です。
ご略歴
2017年3月 東京農業大学醸造科学科卒業
2021年4月 小林酒造株式会社入社
趣味
バードウォッチング（初心者）
ご紹介者 森様 からのメッセージ
学生時代からこんなに縁が続いているのは本当にうれしいな！学生時代は切り込み隊長の米のおかげで、何度助けられたことか。天性の社交力と太陽のような明るさで、研究室を盛り上げてくれたように、小林酒造、そして醸造業界を盛り上げてくれることでしょう！
友として、いつも応援しています。何かあったら、なくても声かけてね！
また北海道でも遊んでね！
森様へメッセージを！
いつも仲良くしてくれてありがとう！研究室の時は本当に毎日のようによく遊び、よく飲んだね。森の切れ者でありながら、抜けていそうな、絶妙なバランスはとっつきやすく良い意味で永遠のいじられキャラですね！
これからも夫婦共々よろしくね、北海道来たらまた遊ぼう！
告知などがあればお願いします！
「北の錦」という創業当初から使っている銘柄を「キタノニシキ」というカタカナシリーズでリブランドして立ち上げました。
2026年2月からは新蔵での酒造りもスタートするので、新生「キタノニシキ」にご期待ください！
HP
今後の抱負や今後へ期待すること
ただいま小林酒造では105年ぶりとなる新蔵を建築中です！
さらなる良い品質のお酒を追い求め、時代を切り開く「開拓の酒蔵」として未来へ向かっていきます！