静岡県立大学食品栄養科学部本田千尋

本田　千尋（ほんだ　ちひろ）

静岡県立大学食品栄養科学部・助教

実家・千代の園酒造株式会社の代表・おすすめ商品を紹介します。

【風と猫と大吟醸】　【星と猫と純米大吟醸】

アルコール度数13度の大吟醸です。300 mLと小さめなのもポイントです。
父がなによりも溺愛している実家の猫がラベルのモデルで、【風と猫】の猫の名前は「てら」、【星と猫】の猫の名前は「にぎ」です。
実家には「けちゃ」と「つなまよ」がいるので、まだ増えるのではないかとドキドキしています。

【朱盃】

戦後、おいしいお酒を飲んでほしいと、先代が仲間に呼びかけて造りはじめた純米酒です。

【泰斗】

熊本の水・米・酵母で仕込んだ、純熊本産のお酒です。
一部の小売店さん、または蔵でしか購入できません。

千代の園酒造株式会社
大吟醸　エクセル

私が初めて飲んだお酒です。
成人後、父から20年物のエクセルをもらいました。
うちでずっと人気No. 1のお酒なので楽しみにしていましたが、はじめてのお酒で味がまったくわからなかったです。もったいないことをしました。

本ちゃん、元気ですか？
実家は酒蔵なのに、アパレルメーカーに就職したいと言いながら研究室に入ってきた時はおかしな奴が来たなと思ってました。その後、勉強したくないとか言いながら博士課程まで出て、大学教員になるなんて、やっぱりおかしな奴でしたね。
本田先生！また飲んで毒を吐いている姿を見せてください！

太郎さん！おひさしぶりです！！いつもどおりのふざけたメッセージありがとうございます！！！
4年で卒業して就職する予定でしたが、太郎さんたちのおかげで研究室がとても楽しくて居座ってしまいました。。。
こんなハズジャナカッター!
毒を吐く準備はできているので、飲み会企画します！！

慣れないSNSを頑張って（ほぼ）毎日更新しています！
ネタがあるときとないときの緩急がポイントです笑
よかったら覗きにきてください:)

「てら」と「にぎ」の写真も載っています。

酒蔵では角打ちも営業しています。
実家の酒が楽しめるようになっているので、こちらもどうぞ遊びに来てください！
日本酒以外は、クラフトビールとジュースがあります。

おいしいお酒造りは実家に任せて、研究の観点から日本酒の良さを広めていきたい。