ご氏名をお願いします
小西 則明（こにし のりあき）
ご所属
ハクレイ酒造株式会社 事業統括部長
ハクレイの事業全体の責任者として、全国お客様に蔵を訪ねていただけるよう取り組んでおります。
代表商品
大吟醸酒 香田３５磨き
ＨＡＫＵＲＥＩ―０１（白嶺ゼロワン）
思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください
想いで・・・山形 楯野川 くどき上手、広島 亀齢、高知 酔鯨や船中八策、山口 東洋美人 など
最近は・・・ＨＡＫＵＲＥＩ―０１（白嶺ゼロワン）
（クラウドファンディング マクアケにて７月下旬まで出品中です）
その理由は
ハクレイ酒造に入社したのは、昨年８月です。前職は旅行会社で営業職・管理職を経験しております。入社したのは約３５年、お客様と全国を旅させていただきました。その頃の仕事には宴会がつきもので、ビールで乾杯してから熱燗へという流れが一般的でしたので、出張先では毎夜ご当地のお酒をいただいたものです。当時は熱燗が少し苦手で、楽しめるまでではなかったのですが、管理職となって東京や広島で勤務していた頃から同僚と酒を酌み交わすのは東北の銘酒や中国・四国の銘酒となり、ハクレイへの転職のきっかけにもなりました。
今回、私自身初めて酒造りにかかわらせていただきました。お酒を飲まない方や苦手な方が増えておりますが、日本酒ビギナーにも楽しんで頂けるお酒としてクラウドファンディングで発表するのがＨＡＫＵＲＥＩ―０１です。
ご略歴
１９６１年 京都市生まれ
１９８５年 東急観光（現東武トップツアーズ株式会社）入社
京都、神戸、東京、広島で勤務
２０１９年 ハクレイ酒造入社 現職
趣味
酒場（お手頃な名店、居酒屋、バー）巡り
勤務地でお気に入りのお店を探しては、同僚に紹介しておりました。
最近は「巡れてない」ので、早く普通の生活に戻ってほしいですね。
ご紹介者・谷口様からのメッセージ
これからも楽しくお酒造りがしたいですね。
谷口様へメッセージを！
京都・丹後の酒蔵が元気になって、地域も元気にしたいですね。
来年は丹後「天酒まつり」を今から楽しみにしております。
告知
クラウドファンディング マクアケで開催中 オンライン日本酒市に参加します。
https://www.makuake.com/project/hakurei/
リンク
今後の抱負や今後へ期待すること
酒蔵を訪ねていただける方を増やしていくことで、今まで日本酒から縁遠い方々にもファンになっていただくよう努力していきたいと思います。