醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!


5月 16 2016

尾崎酒造株式会社
尾崎 大

 

ご氏名をお願いします

尾崎 大(おざき だい)

 

現在のご所属

尾崎酒造株式会社

 

代表商品

安東水軍 特別純米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思い出の醸造物などを一品教えてください

出羽桜酒造の純米吟醸、出羽燦々無濾過生原酒です。

 

その理由は

出羽桜酒造で2年間研修をしていた時に飲ませて頂きました。

とても爽やかなな香りとしっかりと米の旨みがありながらも、とても飲みやすく、「こんなに綺麗で美味しいお酒があるのか!」っと、思いお酒のイメージがガラッと変わりました。そのおかげもあり、今の自分があると思います。

 

ご略歴

2010年 東京農業大学短期大学部卒業

2012年 出羽桜酒造研修終了

同年   尾崎酒造株式会社入社

 

ご趣味

バスケ・音楽鑑賞

 

ご紹介者・古舘様からのメッセージ

大さんは尊敬する大学の先輩です。

お酒の席でのマナーや日本酒の飲み方など、お酒とはなんなのかということをやさしく時には厳しくご指導いただきました。

大さんと出会っていなかったら今の自分はありません。

また飲みに連れて行ってください!!

古舘様へメッセージを!

龍之介!メッセージ有り難う!

こうやって、色々な場面で社会に出てからも連絡をくれること本当に嬉しく思うよ。

本当に、良い後輩を持ったんだなと、心から思う。

文章だけでは、伝えられない感情が沢山あるよ。有り難う。

とりあえず、飲み行ぞ!!

 

最後に今後の抱負や期待することを教えて下さい!

地元から愛され、誇れるお酒をこれからもずっと醸していきたいと思ってます。