醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!


11月 17 2014

今西酒造株式会社
今西将之

 

ご氏名をお願いします

今西 将之 (いまにし まさゆき)

 

現在のご所属などは?

今西酒造株式会社 代表取締役

 

代表商品

「三諸杉 純米吟醸 露葉風」

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物などを
一品教えてください

みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒

 

その理由やその醸造物にまつわるエピソードをぜひ!

搾りたての「みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒」をたれ口から飲んだ瞬間、心の底から「うまい!」と思い、家業を継ぎたい!と強く思った思い出の酒です。僕の人生を変えた一本です。

 

ご略歴

2006年3月同志社大学商学部卒業

2006年4月株式会社リクルートキャリア入社

2011年10月今西酒造株式会社入社

 

ご趣味

食べ飲み歩き、映画

 

ご紹介者・吉田様からのメッセージ

いつも今西君の「なにかしてくれそう」感にワクワクしています。これからも、どんなことがあってもへこたれず、新しいチャレンジをどんどんして下さい!!

それを見て、私もパワーをいただきます(笑)!

 

吉田様へメッセージを!

困ったらかよさん、迷ったらかよさん、疑問に思ったらかよさん、、、といつも大変お世話になっています。本当にありがとうございます!

いつか恩返しが出来るように頑張りますので、これからもどんどんお世話にならしてください。笑

 

最後に今後の抱負や期待することを教えて下さい!

もっともっと旨い酒を醸せるように貪欲に頑張ります!

また、酒造りを通じて、地元三輪を元気に出来れば良いなと思っています。

 

リンク

今西酒造株式会社ホームページ