トピックス

『ワイン醸造技術』正誤

■目次 ix頁(R4.2.9up)
正 9.2.2 Racking(滓引き)
誤 9.2.2 Racking(澱引き)

■22頁下から8行目(R4.2.9up)
正 ~ノログが行っているd.の持ち方が、
誤 ~ノログが行っているa.の持ち方が、