醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

10月 07 2013

農家民宿どぶろく荘
中川 卓夫

  ● ご氏名をお願いします 中川 卓夫 (なかがわ たくお)   ● 現在のご所属などは? 農家民宿どぶろく荘 代表   ● 代表商品         &nb …


9月 30 2013

有限会社かんずり
東條 邦昭

  ● ご氏名をお願いします 東條 邦昭(とうじょう くにあき)   ● 現在のご所属などは? 有限会社かんずり 代表取締役 あらい道の駅株式会社 代表取締役 新潟県の観光と物産・催事団体 大にいがた …


9月 24 2013

東京農業大学
東 和男

  ● ご氏名をお願いします 東 和男(ひがし かずお)   ● 現在のご所属などは? 東京農業大学 醸造科学科 講師   ● 思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造 …


9月 17 2013

岡本醤油醸造場
岡本 義弘

  ● ご氏名をお願いします 岡本 義弘(おかもと よしひろ)   ● 現在のご所属などは? 岡本醤油醸造場 場主 味噌・醤油造り(天然醸造にこだわる)   ● 代表商品   &n …


9月 09 2013

ミツル醤油醸造元
城 慶典

  ● ご氏名をお願いします 城 慶典 (じょう よしのり)   ● 現在のご所属などは? ミツル醤油醸造元 製造   ● 代表商品 濃口醤油「生成り、」   ● 思い出の醸造物 …


9月 02 2013

株式会社飯尾醸造
飯尾彰浩

  ● ご氏名をお願いします 飯尾 彰浩 (いいお あきひろ)   ● 現在のご所属などは? 株式会社飯尾醸造 経営全般・商品開発・製造・ブランディング担当   ● 代表商品 純米富士酢、富 …


7月 29 2013

竹野酒造有限会社
行待 佳樹

  ● ご氏名をお願いします 行待 佳樹 (ゆきまち よしき)   ● 現在のご所属などは? 竹野酒造有限会社  杜氏   ● 代表商品         &nb …


7月 22 2013

曙酒造合資会社
鈴木 孝市

  ● ご氏名をお願いします 鈴木 孝市 (すずき こういち)   ● 現在のご所属などは? 曙酒造合資会社 杜氏   ● 代表商品         &nbsp …


7月 16 2013

福島県酒造組合
阿部 淳

  ● ご氏名をお願いします 阿部 淳(あべ あつし)     ● 現在のご所属などは? 福島県酒造組合 専務理事 福島県の発展を祈りつつ、仕事をこなしております。 風評被害と原料米の手配には大変苦労してます。 …


7月 08 2013

開当男山酒造
渡部 謙一

  ● ご氏名をお願いします 渡部 謙一 (わたなべ けんいち)   ● 現在のご所属などは? 開当男山酒造 蔵元   ● 御社代表商品   開当男山       &nb …


7月 01 2013

東京農業大学短期大学部醸造学科
穂坂 賢

  ● ご氏名をお願いします  穂坂 賢(ほさかまさる)   ● 現在のご所属などは? 東京農業大学短期大学部醸造学科 酒類学研究室 醸造学、酒類学   ● 思い出の醸造物 or 好きな醸造 …


6月 24 2013

元坂酒造株式会社
元坂 新

  ● ご氏名をお願いします 元坂 新 (げんさか あらた)   ● 現在のご所属などは? 元坂酒造株式会社 代表取締役   ● 御社代表商品 清酒  酒屋 八兵衛 (さかや はちべえ)   …