醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

6月 24 2019

FIRENZE SAKE
GIOVANNI BALDINI

  ● ご氏名をお願いします  GIOVANNI BALDINI (ジョバンニ バルディーニ)   ● ご所属 FIRENZE SAKE (フィレンツェ酒)代表 日本酒輸入販売 WSET (WINE& …


6月 17 2019

Zuma Restaurant Dubai Abu Dhabi Turkey
浜田竜二

  ● ご氏名をお願いします 浜田 竜二(はまだ りゅうじ)   ● ご所属 Zuma Restaurant Dubai Abu Dhabi Turkey Head Sake Sommelier &n …


6月 10 2019

味酒 かむなび
伊戸川浩一

  ● ご氏名をお願いします 伊戸川 浩一(いとがわ こういち)   ● ご所属 『味酒(うまざけ) かむなび』店主   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を …


6月 03 2019

山中酒の店
井上勝利

  ● ご氏名をお願いします 井上 勝利(いのうえ かつとし)   ● ご所属 山中酒の店 店長   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください 喜久 …


4月 15 2019

稲水器あまてらす
古賀哲郎

  ● ご氏名をお願いします 古賀 哲郎(こが てつろう)   ● ご所属 稲水器あまてらす 店主   ●思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください 東 …


4月 08 2019

GEM by moto
千葉麻里絵

  ● ご氏名をお願いします 千葉 麻里絵(ちば まりえ)   ● ご所属 GEM by moto 日本酒ソムリエ   ●代表商品 日本酒に恋して       &nbsp …


4月 01 2019

フリーランス編集者
神吉佳奈子

  ● ご氏名をお願いします 神吉 佳奈子 (かんき かなこ)   ● ご所属 フリーランス編集者   ●代表商品           &n …


3月 25 2019

広島県立総合技術研究所
大土井律之

  ● ご氏名をお願いします 大土井 律之(おおどい りつし)   ● ご所属 広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター 生物利用研究部 副部長 酒類業務の総括等を担当   ●代表商品 …


3月 18 2019

竹鶴酒造株式会社
石川達也

  ● ご氏名をお願いします 石川 達也(いしかわ たつや) ※「いいかも!」には2回目の登場となります。   ● ご所属 竹鶴酒造株式会社 杜氏 広島杜氏組合 組合長 日本酒造杜氏組合連合会(日杜連 …


3月 11 2019

大海酒造株式会社
大牟禮良行

  ● ご氏名をお願いします 大牟禮 良行 (おおむれ よしゆき)   ● ご所属 大海酒造株式会社 取締役製造部長 杜氏   ●代表商品 くじらのボトル     &nb …


3月 04 2019

浅舞酒造株式会社
森谷康市

  ● ご氏名をお願いします 森谷 康市 (もりや こういち)   ● ご所属 浅舞酒造株式会社 杜氏   ●代表商品 特別純米酒「天の戸 美稲」       &nbsp …


2月 25 2019

木下酒造有限会社
Philip Harper

  ● ご氏名をお願いします Philip Harper (フィリップ・ハーパー)   ● ご所属 木下酒造有限会社 杜氏・常務取締役   ●代表商品 「玉川」各種     &nb …


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