醸造には
無限の可能性がある

醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」
「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。
発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。
更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

9月
10
2018

吉田酒造有限会社吉田真子

ご氏名をお願いします 吉田 真子 ご所属 吉田酒造有限会社 杜氏 代表商品 「白龍 特別純米」 思い出の醸造物を一品教えてください 純米 初し...
9月
03
2018

株式会社 福持酒造場羽根清治郎

ご氏名をお願いします 羽根 清治郎(はね せいじろう) ご所属 株式会社 福持酒造場・取締役(伊賀杜氏) 代表商品 「天下錦 特別純米」 思い出...
7月
09
2018

倉本酒造株式会社倉本隆司

ご氏名をお願いします 倉本 隆司(くらもと たかし) ご所属 倉本酒造株式会社 専務取締役 代表商品 純米酒 倉本 思い出の醸造物を一品教えてく...
7月
02
2018

福司酒造株式梁瀬一真

ご氏名をお願いします 梁瀬 一真(やなせ かずま) ご所属 福司酒造株式 製造部製造課課長 代表商品 「福司」 思い出の醸造物、好きな醸造物、最...
6月
25
2018

有限会社山﨑ワイナリー山﨑亮一

ご氏名をお願いします 山﨑 亮一 ご所属 有限会社 山﨑ワイナリー 醸造担当 代表商品 山﨑ワイン ピノノワール 思い出の醸造物を一品教えてください...
6月
18
2018

合同会社蝦夷ノ富士醸造池下雄介

ご氏名をお願いします 池下 雄介(いけした ゆうすけ) ご所属 合同会社蝦夷ノ富士醸造 代表 代表商品 米糀熟成 蝦夷ノ富士しょうゆ 米...
6月
11
2018

小林酒造株式会社南 修司

ご氏名をお願いします 南 修司(みなみ しゅうじ) ご所属 小林酒造株式会社 執行役員製造部長・杜氏 代表商品 北の錦  特別純米 まる田 思い...
6月
04
2018

有限会社二世古酒造水口 渉

ご氏名をお願いします 水口 渉(みずぐち わたる) ご所属 有限会社二世古酒造 蔵元杜氏 代表商品 二世古 特別純米酒 「彗星」青ラベル   思い...
5月
28
2018

NISEKO LaLaLa Farm服部吉弘

ご氏名をお願いします 服部 吉弘(はっとり よしひろ) ご所属 NISEKO LaLaLa Farm・代表 代表商品 「濃縮玄米甘酒シリーズ(黒米ジン...
5月
21
2018

ニセコチーズ工房有限会社近藤 裕志

ご氏名をお願いします 近藤 裕志 (こんどう ひろし) ご所属 ニセコチーズ工房有限会社・取締役・チーズ職人 代表商品 二世古 雪花【sekka】パパ...
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