醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!

4月 11 2016

羽根田酒造株式会社
羽根田成矩

  ● ご氏名をお願いします 羽根田 成矩(はねだ しげのり)   ● 現在のご所属 羽根田酒造株式会社   ● 代表商品 羽前白梅 俵雪         &n …


4月 04 2016

合資会社喜多の華酒造場
星 里英

  ● ご氏名をお願いします 星 里英(ほし りえ)   ● 現在のご所属 合資会社 喜多の華酒造場   ● 代表商品 純米 蔵太鼓         …


3月 28 2016

福島県ハイテクプラザ 会津若松技術支援センター
高橋 亮

  ● ご氏名をお願いします 高橋 亮(たかはし りょう)   ● 現在のご所属 福島県ハイテクプラザ 会津若松技術支援センター(公設試験研究機関) 醸造・食品科 主任研究員(酒類担当)   …


3月 22 2016

有限会社峰の雪酒造場
佐藤健信

  ● ご氏名をお願いします 佐藤 健信(さとう けんしん)   ● 現在のご所属 有限会社峰の雪酒造場 製造部長   ● 思い出の醸造物などを一品教えてください 麒麟山 輝 Kagayak …


3月 14 2016

麒麟山酒造株式会社
齋藤 俊太郎

  ● ご氏名をお願いします 齋藤 俊太郎(さいとう しゅんたろう)   ● 現在のご所属 麒麟山酒造株式会社・代表取締役社長   ● 代表商品 伝統辛口(普通酒)   &nbsp …


3月 07 2016

山﨑醸造株式会社
山﨑亮太郎

  ● ご氏名をお願いします 山﨑 亮太郎 (やまざき りょうたろう)   ● 現在のご所属 山﨑醸造株式会社 代表取締役社長   ● 代表商品 雪       …


2月 29 2016

三井合資会社
三井祥一

  ● ご氏名をお願いします 三井 祥一(みつい しょういち )   ● 現在のご所属 三井合資会社 代表社員   ● 代表商品 こがね桜みそ   ● 思い出の醸造物などを一品教え …


2月 22 2016

日本醸造工業株式会社
鈴木一正

  ● ご氏名をお願いします 鈴木 一正 (すずき かずまさ)   ● 現在のご所属 日本醸造工業株式会社 営業本部統括本部長   ● 代表商品 丸醸しょうゆ     & …


2月 15 2016

鶴屋株式会社
鶴 啓之

  ● ご氏名をお願いします 鶴 啓之(つる ひろゆき)   ● 現在のご所属       鶴屋株式会社 代表取締役社長   ● 代表商品 醸造、食品加工 原材 …


2月 08 2016

杉野味噌醤油株式会社
杉野朋子

  ● ご氏名をお願いします 杉野 朋子(すぎの ともこ)   ● 現在のご所属 杉野味噌醤油株式会社 代表取締役   ● 代表商品 こだわり無添加越中みそ     &n …


2月 01 2016

玉旭酒造有限会社
玉生貴嗣・安津子

  ● ご氏名をお願いします 玉生 貴嗣・安津子(たもうたかつぐ・あつこ)                   &nbs …


1月 25 2016

近藤酒造株式会社
近藤嘉郎

  ● ご氏名をお願いします 近藤 嘉郎(こんどう よしろう)   ● 現在のご所属 代表取締役社長 兼 杜氏   ● 代表商品 華姫桜 純米酒       & …