ご氏名をお願いします
城 慶典 （じょう よしのり）
現在のご所属などは？
ミツル醤油醸造元 製造
代表商品
濃口醤油「生成り、」
思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物などを一品教えてください
天野醤油株式会社「甘露醤油」
その理由やその醸造物にまつわるエピソードをぜひ！
大学1年生の時、人生で初めて醤油の仕込みを経験させていただいたのが、静岡県の天野醤油さんでした。
1週間、醤油作りを学ばせて頂きながら、毎日の食卓で味わった「甘露醤油」の美味しさがとても印象に残っています。
ご略歴
2007年 東京農業大学卒
2009年 ミツル醤油醸造元入社
ご紹介者・飯尾様からのメッセージ
全体最適を考えて、がんばっておくれ
飯尾様へメッセージを！
いつも本当にありがとうございます。少しでも飯尾醸造さんに近づけるように精進します。
最後に今後の抱負や期待することを教えて下さい！
醤油について知ってもらう機会をたくさん作り、醤油に対するイメージや価値を高めていきたい。