醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!


7月 02 2018

福司酒造株式
梁瀬一真

 

ご氏名をお願いします

梁瀬 一真(やなせ かずま)

 

ご所属

福司酒造株式 製造部製造課課長

 

代表商品

「福司」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思い出の醸造物、好きな醸造物、最近はまっている醸造物などを一品教えてください

毎年、年末に漬ける飯鮨

 

その理由は

子供のころは魚を使った漬物はあまり好みではありませんでしたが、大人になって食べるとその味の深さにはまってしまいました。最近でははさみ漬けも気に入っています。自社製品の活性にごり酒と合わせるのが年末年始の楽しみとなっています。

 

ご略歴

1981年 生まれ

2004年 東京農業大学 醸造科 卒

2005年 福司酒造 就職

 

趣味

アイスホッケー

映画鑑賞・料理・旅行・写真・渓流釣り

 

ご紹介者・山崎様からのメッセージ

農大の同級生のよしみでよろしくお願いします。

 

山崎様へメッセージを!

同級生からのバトンを同級生につなぐよ!!!

 

今後の抱負や今後へ期待すること

弊社は「ひがし北海道」という日本で最も東側に位置しお米の取れない地域ですが、いつの日か地元でお米つくり、仕込んでみたいです。

 

リンク

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