醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!


7月 22 2013

曙酒造合資会社
鈴木 孝市

 

ご氏名をお願いします

鈴木 孝市 (すずき こういち)

 

現在のご所属などは?

曙酒造合資会社 杜氏

 

代表商品

 

 

 

 

 

天明 一生青春 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒ベースリキュールsnowdrop

 

思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物などを
一品教えてください

東洋美人 纏

 

その理由やその醸造物にまつわるエピソードをぜひ!

お酒が飲めるようになった頃、喜多方市にある『G』という居酒屋で飲ませていただいたお酒。素晴らしい酒質にいままでない感動を覚え、印象深いラベルを今でも覚えています。こんなお酒を造りたい!憧れの1本です。
 
 

 ● ご略歴

福島県清酒アカデミー卒業

   酒類総合研究所清酒上級コース

 

趣味

サッカー観戦  食べる
 
 

ご紹介者・阿部様からのメッセージ

金賞おめでとうございます。

若手のリーダーとして福島県を引っ張っていって下さい。

期待してます。

 

阿部様へメッセージを!

阿部さんありがとうございます!!
これからも福島県の清酒を導いていただければとおもいます!!   
自分も福島の若手として頑張ります!!
 
 

最後に今後の抱負や期待することを教えて下さい!

造り手としては、過去に両親が3年連続金賞をいただいているのでその記録を超えられるように蔵人のみんなと頑張っていきたいとおもいます。
 
また日本酒に流れる四季を大切に、1本1本個性が際立つような、そして皆さんに自分達にとって楽しいの酒を造って行きたいと思います。
 
 

告知などがございましたらお願いします

8月23日に福島美酒体験があります。

 

リンク

福島県酒造組合ホームページ