醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。

 更新は毎週月曜日・お昼の12時です!


12月 23 2019

小泉酒造合資会社
小泉文章

 

ご氏名をお願いします

小泉 文章(こいずみ ふみあき)

 

ご所属

小泉酒造合資会社 専務取締役

 

代表商品

東魁盛

 

思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください

東魁盛 特別純米

 

その理由は

「酒造りは米作りから」と自分たちで五百万石を栽培しています。そのお米で醸したお酒がこちらです。昨年は出来が良かった気がしているので、今年もそうなれるよう頑張ります。

 

ご略歴

1983年3月生まれ
2007年3月 早稲田大学大学院理工学研究科物理学及応用物理学専攻 修了
2007年4月から2008年12月 半導体関連の会社に勤める
2009年1月から 小泉酒造合資会社

 

趣味

読書 料理 包丁研ぎ 飲みに行くこと

 

ご紹介者・鍵和田様からのメッセージ

出会って早8年。講習会の頃が懐かしいです。
また、蔵に遊びに行きます。酒造りお互い頑張りましょう!!
東京にいらっしゃる時には、お誘い待っています。

 

鍵和田様へメッセージを!

8年たってたんだね(笑)最近は飲みに行けてないので、また飲みたいね。今後ともよろしくー!

 

今後の抱負や今後へ期待すること

お客様に喜んでいただけるお酒を造ること

 

リンク

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