重要なお知らせ

重要なお知らせ

平成30年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました

本年10月10日(水)~11日(木)開催予定の平成30年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました。下記よりご覧いただけます。 平成30年度日本醸造学会大会プログラムはこちらから(PDF)

平成28年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました。

本年10月19日(水)~20日(木)開催予定の平成28年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました。下記よりご覧いただけます。 平成28年度日本醸造学会大会プログラムはこちらから(PDF)

平成27年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました

本年10月6日(火)~7日(水)開催予定の平成27年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました。下記よりご覧いただけます。 平成27年度日本醸造学会大会プログラムはこちらから(PDF)

「国菌」認定ページを一部訂正いたしました

平成27年3月15日付にて麴菌の「国菌」認定内容を一部改正いたしましたが、内容に誤りが見つかったため訂正いたしました。訂正箇所は下記のとおりです。 × Aspergillus luchuensis mut. kawachii ○ Asper...

「国菌」認定 一部改正(菌名変更)

平成18年10月12日付にて日本醸造学会は麴菌を「国菌」に認定いたしましたが、この度、認定内容を一部改正いたしました。黒麴菌の学名がAspergillus luchuensisになったことに伴う菌名の変更です。 詳細は下記PDFをご確認くだ...
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